Paulo Charruadas, Yannick Devos, Lien Speleers, Clara Boffin, Luc Vrydaghs, Jan MA van der Valk, Quentin Goffette, and Cristiano Nicosia (2017)
Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe -XVe siècles). Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires
In: La nature à la table au Moyen Âge : l’acquisition des aliments, ed. by Bruno Lauroux. Éditions du CTHS, Paris, chap. Chapter 1, pp. 11-27. Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques.
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