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You are here: Home / Library / RBINS Staff Publications 2017 / Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe -XVe siècles). Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires

Paulo Charruadas, Yannick Devos, Lien Speleers, Clara Boffin, Luc Vrydaghs, Jan M. A. van der Valk, Quentin Goffette and Cristiano Nicosia (2017)

Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe -XVe siècles). Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires

In: La nature à la table au Moyen Âge : l’acquisition des aliments, ed. by Bruno Lauroux. Éditions du CTHS, Paris, chap. Chapter 1, pp. 11-27. Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques.

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