Sidonie Preiss (2014)
Aspects de la vie matérielle et spirituelle, l’alimentation végétale
In: L’îlot du palais de justice d’Epinal (Vosges) : Formation et développement d’un espace urbain au Moyen Âge et à l’époque moderne. HENINGFELD Y. et KÜCHLER P. (dir.). Document d’Archéologie Française, DAF, ed. by les Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris, vol. 108, pp. 132-137.
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