Quentin Goffette and Wim Wouters (2018)
Etude archéozoologique de Tournai – Rue des Bouchers Saint-Jacques Site d’habitat du Moyen Age et de l’Epoque Moderne. Restes récoltés par tamisage.
Rapport de l’Institut royal des Sciences naturelles de Belgique pour le Service Public de Wallonie, 15 pp..
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