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Inproceedings Reference Nutrient addition changes taxonomic composition but not trophic functions in a tropical leaf-litter ant assemblage
Located in Library / RBINS Staff Publications
Inproceedings Reference Spatio-temporal variation of ant abundance among ground layers in a tropical forest
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference A slice of veal with your stale bread? Faunal remains from the 18th century latrine at the abbey of Clairefontaine (Belgium)
Analysis of faunal remains coming from archaeological contexts of abbeys have been carried out in several European countries. In Belgium, although such studies are available for the north of the country (Flanders), they are still lacking for the southern part (Wallonia). The study of animal bones unearthed in the Cistercian nunnery of Clairefontaine (1247-1794) helps to fill this gap. Here, we focus on the 18th century latrine in which animal remains were collected by hand. In addition, samples were taken in the filling of the structure for a total of 80 liters of sediments and were wet sieved to recover the small bone fragments. The information gathered during the faunal analysis are presented and then compared with historical sources, especially the account books of the abbey, to provide a more accurate insight into the diet of the sisters. It appears that consumption of meat was not uncommon. The relative diversity of foods consumed and some unusual findings are indicative of the high status of the abbey of Clairefontaine, which is also revealed by plant remains and material culture.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference Il était une fois Clairefontaine: le quotidien des nonnes d'une abbaye cistercienne au 18ème siècle
L'abbaye de Clairefontaine, située près d'Arlon en Belgique, a été fondée au 13ème siècle et détruite lors de la Révolution française à la fin du 18ème siècle. Bien qu’après la suppression de la communauté, les bâtiments aient subi un grand démantèlement, les recherches archéologiques ont pu révéler, entre autre, les vestiges souterrains de l'abbaye du 18ème siècle. A la suite de la découverte de latrines dans la partie sud du complexe monastique, une fouille approfondie a été mise en place et des prélèvements sédimentaires ont été effectués. Une étude interdisciplinaire détaillée a ainsi pu être envisagée. En effet, de nombreux restes botaniques (pollen et spores, graines, fruits, charbons de bois et bois imbibés), zoologiques (os de mammifères, oiseaux, poissons, batraciens et carapaces de crustacés) mais aussi de verre et de poterie ont été retrouvés. Les latrines étaient construites sur un ruisseau permettant l’évacuation régulière des déchets par afflux d'eau. Cet ensemble nous donne un aperçu des rejets de la dernière génération des sœurs présentes à Clairefontaine, la majeure partie des vestiges archéologiques est en effet datée entre 1830 et 1794. Les données archéozoologiques et archéobotaniques détaillées sont comparées avec les études historiques et matérielles, afin d'illustrer les conditions de vie et les pratiques alimentaires dans ce couvent rural du 18ème siècle. La relative diversité de la nourriture consommée et la présence de produits inhabituels sont révélateurs du haut statut social des occupantes de l’abbaye.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference The Middle Ages archaeobotanical data in Wallonia (southern Belgium): a review
Since the spring of 2011, a multidisciplinary team of bioarchaeology was established at the Royal Belgian Institute of Natural Sciences (IRSNB-KBINS). This team collaborates with the Public Service of Wallonia (SPW) and works on all “preventive archaeological sites” excavated in Wallonia (Southern Belgium). The majority of sites studied since the beginning of the implementation of this new service are dated to the medieval period. For several years, archaeobotanical studies were conducted more specific in Wallonia but rarely combined with other scientific studies and published. The purpose of this presentation is to review all existing archaeobotanical data for the medieval period in the Wallonia region and add those recently made by the new collaborations between archaeobotanists of the Institute (including seeds and fruit studies, wood charcoals studies, pollens studies and so one...). We can thus have an overview of the status and the nature of vegetation cover during this period of history and we can also have an approach of plant species harvested and consumed by medieval populations of current southern Belgium.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference Aspects of agriculture and diet of the Medieval period (10th-12th century AD) in northern France
Archaeobotanical investigations of six medieval sites in Northern France (Picardy) have provided charred and mineralised plant remains (seeds and fruits). Despite some taphonomical constraints of the different preservation of these plant assemblages, archaeobotanical analysis revealed valuable information on the diet, the agriculture and the horticultural production of the medieval population in Northern France between 10th and 12th Century AD. The archaeobotanical results were influenced by the different types of features from which macro-remains were retrieved and by the reliability of the samples. The main crops plants were naked wheat and rye. The pulses, pea and common vetch are the major common crops with field bean. Fruits are very abundant and attest a wide-spread fructiculture. The number of recorded remains from the “wild forest fruits” raises the question of their probable cultivation or of their exploitation in forest. The Vineyard seems very well implanted in the region. Recurring macrorests of fig question about the status imported of Mediterranean fruits or cultivated locally by the tree. The social context of four archaeological sites is high. The potential of archaeobotanical data helping to identify social differences by defining archaeobotanical indicators of social level is to be discussed from the food practices and the diet. Finally, the mineralization process is approached and its induction by practices of purification within latrines / pits garbage dumps is suggested.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference Consumption patterns and living conditions in 18th century rural nunnery: an interdisciplinary study on the latrine of Clairefontaine (south-eastern Belgium) with special attention to botanical remains
The abbey of Clairefontaine, situated near Arlon in Belgium, was founded in the 13th century and destroyed during the French Revolution at the end of the 18th century. Although the abbey buildings were largely dismantled after the suppression of the community, archaeological research revealed the underground remains of the 18th century monastery. A latrine was discovered on the south side of the monastic complex and excavated for a detailed interdisciplinary study. Plenty of macro-botanical and faunal remains, glass and pottery have indeed been found throughout the profile; analyses of plant micro-remains were also performed. The major part of the archaeological remains dates between the second quarter and the end of the 18th century. Built over a narrow stream, the latrine underwent regular waste evacuation by the inflow of water. It is then supposed to give an insight into cabinet of the last generation of sisters present at Clairefontaine. A clear stratification is however observed with five different units delivering contrasted archaeobiological results. We will focus here on the archaeobotanical data, which will be discussed in detail and compared with archaeozoological and historical studies, in order to illustrate the lifestyle and the consumption in a rural nunnery from the 18th century.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference Archaeobotanical traces of food consumption in medieval and post-medieval Brussels (Belgium)
In the study of the historical development of a city, archaeobotanical research can be a valuable addition to archaeological and historical sources. It can give us a better understanding of human diet, trade networks, socio-economic differentiation, agricultural developments and environmental conditions in the past. The archaeobotanical research of the old city center of Brussels is still in its infancy but in the last two decades macroremains from 17 sites were studied. While in the first decade these analyses were done on a rather small scale, since 2008 the macrobotanical investigations are carried out more systematically. We give a synthesis of the present carpological data from Brussels, from which we define some research questions for future studies. The oldest analyzed contexts in Brussels date back to the 11th century, the youngest to the 19th/20th century. Of particular interest are the studies of waterlogged waste pits and latrines. In Brussels they often provide very good preservation conditions. Macrobotanical finds in these contexts give direct evidence of human food consumption and shed light on imported trade ware and the status of the users of the structures.
Located in Library / RBINS Staff Publications
Proceedings Reference Approche des marqueurs carpologiques du statut socio-économique durant le Moyen Âge central dans le nord de la France
Les analyses carpologiques d’un ensemble de six sites situés, pour la plupart, en région Picardie, nous ont permis, dans le cadre d’une thèse soutenue en 2011, d’appréhender l’exploitation des ressources végétales et les pratiques alimentaires de la France septentrionale entre le Xe et le XIIe siècle. En dépit de biais taphonomiques importants, dus à un matériel conservé par minéralisation et carbonisation, très érodé, une grande variété d’espèces a pu être identifiée. Sur les six sites étudiés, quatre sont de milieux aisés. De nombreux carporestes, retrouvés en particulier dans des contextes de latrines et/ou fosses dépotoir ont permis d’appréhender les pratiques alimentaires des populations étudiées. A la lumière de celles-ci, les indices carpologiques caractéristiques du niveau socio-économique d’un site sont principalement discutés. Des indicateurs directs (présence de certaines espèces, taille du spectre taxonomique…) et indirects (mode d’administration, préparation culinaire, qualité des denrées, type d’associations…) sont définis et approchés.
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Proceedings Reference GESTION ET IMPACT DES DECHETS EN MILIEU URBAIN : L’ETUDE INTERDISCIPLINAIRE D’UN QUARTIER ARTISANAL DU XIIIE S. A BOURGES (ZAC AVARICUM)
A l’occasion des fouilles préventives réalisées sur le site de la ZAC Avaricum à Bourges, une approche géoarchéologique a été développée en parallèle des études stratigraphiques et mobilières traditionnelles. Localisé à l’intérieur de l’enceinte médiévale, le site correspond à une large fenêtre d’1,2 ha ouverte au bas du versant septentrional de l’éperon calcaire, dans une zone humide traversée par un cours d’eau, l’Yévrette. Cette rivière, probablement canalisée à la fin du haut Moyen Age, polarise un quartier d’habitat qui se densifie à partir de la fin du 12e s. Le 13e s. est marqué par l’intensification des activités artisanales, attirées par la rivière. Dans ce contexte, un moulin est aménagé en 1180 dans le cours de la rivière. La fonction de cette imposante structure hydraulique, rare exemple attesté en France en milieu urbain, pourrait être en lien avec les officines de tannerie (plains utilisant la chaux et la cendre, autres cuves utilisant des agents tannants) déjà en activité au milieu du 12e s. en berges nord et sud de la rivière (moulin à tan ? à foulons ?). Le cuir ainsi obtenu est alors utilisé sur place par les cordonniers dont les dépotoirs, découverts partiellement dans l’Yévrette (chutes de découpe, objets en cours de réparation, outils), montrent qu’ils ont réparé et produit des chaussures durant tout le 13e siècle. En parallèle, des épandages massifs d’ossements (mandibules et bas de pattes de bœuf), dans des cours ou des fonds de parcelle, attestent le traitement intensif de carcasses animales pour l’extraction de graisse, de peaux et de corne, qui entrent dans la chaîne opératoire de la tannerie, de la corroierie, peut-être de la chamoiserie et de la cornaterie. La démarche interdisciplinaire, associant micromorphologie, analyses chimiques, archéozoologie, microarchéologie, carpologie, palynologie et paléoparasitologie, a permis de mettre en évidence la spatialisation des activités artisanales à travers la nature, la distribution et l’agencement des rejets (rejets spécialisés ou mixtes, en fosses ou sous formes d’épandages, parfois réutilisés comme remblais pour la voirie et pour certains correspondant à des dépotoirs collectifs). L’impact des activités artisanales, centrées principalement autour de la tannerie et du traitement des matières animales, se traduit par une contamination des sols sous la forme de produits minéraux et organiques (ossements, jus de décomposition, pépins de raisin, cendres et chaux …). Au début du 14e s., la disparition des activités artisanales polluantes se double d’une reconstruction quasi intégrale du quartier, précédée d’une importante campagne de remblais d’exhaussement : l’habitat se densifie, se réorganise sur une trame redevenue stricte de parcelles laniérées, avec la systématisation des boutiques en façade de rue et les zones de jardins et de rejets domestiques sont reportées encore plus au nord. Plus que de simples initiatives privées, ces modifications témoignent peut-être d’une politique d’urbanisme repensant la salubrité des lieux, en même temps qu’une réorientation, davantage commerciale, du quartier.
Located in Library / RBINS Staff Publications