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Sophie Gilotte and Sidonie Preiss (2011)

Le grenier médiéval d’Aschères-le-Marché : structures de stockage et indices carpologiques d'une petite unité agricole du centre de la France, Loiret

In: POISSON J.-M. (éds.), Actes du VIIIe colloques international Ruralia : Processing, Storage, Distribution of Food – Food in the Medieval Rural Environment, RURALIA, ed. by Prepols Publishers n.v.n Turnhout, Belgium, vol. VIII, pp. 113-126 (ISBN: 978-2-503-53661-3).

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