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Marie-Pierre Ruas, Véronique Matterne, Marie-France Dietsch-Sellami, Bénédicte Pradat and Sidonie Preiss (2012)

Les avoines dans les productions agro-pastorales du nord-ouest de la France : données carpologiques et indications textuelles

In: Marcigny C. et Carpentier V. (dir) Des hommes aux champs. Pour une archéologie des espaces ruraux dans le Nord de la France, du Néolithique au Moyen Âge, ed. by Musée de Normandie, Château de Caen, 8-9 octobre 2008, Presses Universitaires de Rennes, pp. 327-365.

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